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06/08/2007

L'Envie, au Grau-du-Roi, une table zen face à la mer

medium_01.9.jpgUn espace lounge et saveurs. On connaissait Philippe Herimian pour sa Plage des artistes, une belle réussite depuis plus de vingt ans sur la rive droite, un havre de détente, festif et gourmand sur le sable du Boucanet. Mais Philippe avait un autre concept en tête, un café lounge et restaurant, un lieu innovant, serein et élégant. Il a ainsi créé L'Envie... sur la rive gauche, à deux pas du château Rédarès, et face à la Grande bleue, toujours. Totale zenitude. L'Envie, joli nom de baptême, pour une certaine idée d'absolu en toute chose, et une zenitude pour toutes les expériences de la vie, de ses tentations comme de ses plaisirs... Philippe Herimian a imaginé selon ses voeux le décor, à la fois contemporain et chaleureux. Il a dessiné le bar et les confortables fauteuils en velours rouge lissé... On choisit son espace, plus discret en arrière plan ou bien panoramique et ouvert sur la plage, mais toujours confortable et rafraîchissant avec d'un côté l'étonnant vase-fontaine à débordement, et de l'autre, l'air du large...

medium_02.5.jpgToutes les Envies. Quelques tables sont posées à l'extérieur, idéales pour dîner en soirée. Convivialité et fooding, musique lounge et soft attitude. Philippe s'est entouré du chef Alexandre Geyer, pour distiller une cuisine méditerranéenne fraîche, simple, créative, de produits nobles. L'Envie se décline sur la carte, d'une, deux ou trois envies, d'un plat au choix jusqu'au menu dégustation. On apprécie l'effiloché de rougets au basilic, les huîtres de Bouzigues, mais aussi ce petit délice de duo de foie gras poêlé et... glacé ! Encore un tartare de Saint-Jacques et ses tomates séchées, un gaspacho méditerranéen et sa terrine de lotte... Excellentes aussi ces joues de loup simplement poêlées en persillade, tout autant que la morue en aïoli et ses légumes du marché... Enfin, L'Envie de douceur peut se satisfaire de la crème brûlée à la citronnelle ou bien d'une brochette d'ananas au sirop de cannelle. 

Christophe BIDJARANO
Photos: Alexis BETHUNE

L'Envie, café-lounge restaurant, 2 rue Frédéric-Mistral, rive gauche, Grau-du-Roi. 04.66.51.00.55. Ouvert tous les jours midi et soir. Déj. 13,90€, Menus, 17,90€, 24,90€ , 28,90€ et 33,90€.

Cliquez ici pour localiser le restaurant.

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Commentaires

Nous avons mangé à ce restaurant vendredi dernier (03.08.2007): terrasse bien sympa face à la mer, serveurs agréables, assiettes délicieuses. Deux regrets: beaucoup d'attente et une note tout de même salée.

Écrit par : Nicolas | 06/08/2007

Nous avons diné à ce restaurant...nous étions 4 couples, et les avis ont été unanimes : l'assiette n'est pas à la hauteur, ni du cadre, ni des prix. Nous avons donc été tous déçus.

Écrit par : Claire | 30/08/2007

nous sommes des clients fideles a ce restaurant nous y allons été comme hiver ;nous trouvons cette table delicieuse ;c est vrai que l été il y a un peu d attente compte tenu du peuple saisonnier mais hors saison c est tout autre chose la carte varie et l attente diminue .bien des gens serons d accord avec nous si il y a de l attente c est que ca se cuisine ....

Écrit par : pierre | 22/09/2007

la nouvelle carte est arriver ca change tout; menu degustation ;petite entree ;assiette repas et le fameux tartare de viande avec st marcelin fondue et flambée je suis tres satisfait du changement ;vivement la premiere soirée kitch du 25 novembre ,je pourrai enfin sortir mes vielles fringues et m eclater un peu..merci au patron

Écrit par : jery | 21/11/2007

la nouvelle carte est arriver ca change tout; menu degustation ;petite entree ;assiette repas et le fameux tartare de viande avec st marcelin fondue et flambée je suis tres satisfait du changement ;vivement la premiere soirée kitch du 25 novembre ,je pourrai enfin sortir mes vielles fringues et m eclater un peu..merci au patron

Écrit par : jery | 21/11/2007

la nouvelle carte est arriver ca change tout; menu degustation ;petite entree ;assiette repas et le fameux tartare de viande avec st marcelin fondue et flambée je suis tres satisfait du changement ;vivement la premiere soirée kitch du 25 novembre ,je pourrai enfin sortir mes vielles fringues et m eclater un peu..merci au patron

Écrit par : jery | 21/11/2007

Vraiment pas terrible, pourtant on ne demande pas grand chose Bref, c'est pas terrible, même si on peut avoir de la chance et ne pas toujours s'en rendre compte...

Écrit par : nico | 01/12/2007

L'envie a changé sa carte , il est devenu abordable, super!! La cuisine est bonne, le cadre exceptionnel, et un accueil tres agréable.Vivement le 31 pour y faire la fete , enfin un restau branché qui reste raisonnable avec un menu à moins de 70€

Écrit par : Fanny | 21/12/2007

Toujours aussi mauvais...désolés !

Écrit par : Xavier | 28/12/2007

Ce restaurant est très décevant et je le déconseille vivement. Un cadre avec une déco sympa mais le service n'est réellement pas à la hauteur du lieu.
Inutile de faire une réservation, elle ne sera pas forcément prise en compte.

Écrit par : Isabelle | 19/03/2008

Je connais Philippe depuis longtemps quand il tenait son restaurant quai des Artistes et aussi sur la plage des Artistes. Je vous conseille d'aller manger chez lui car c'est tres bon et cheres. Vous allez trouver toute la famille Herrimiant et c'est sa maman qui l'aide toute l'année pour faire les comptes et le service. Catherine sa femme s'occupe des enfants et de faire les gâteaux pour la Plage et pour l'Envie et aussi elle travaille avec lui . Je vous donne mon adresse pour me cntacter: Mr PASCAL Philippe 19 rue de bois 21190 Puligny-Montrachet Tel: 0954235058 ou 0380213114 ou 0698830469 aux h. des repas ou bien le samedi toute la journée et mon email: ph.pascal8@free.fr

Écrit par : PASCAL Philippe | 25/04/2008

Je connais Philippe depuis longtemps quand il tenait son restaurant quai des Artistes et aussi sur la plage des Artistes. Je vous conseille d'aller manger chez lui car c'est tres bon et cheres. Vous allez trouver toute la famille Herrimiant et c'est sa maman qui l'aide toute l'année pour faire les comptes et le service. Catherine sa femme s'occupe des enfants et de faire les gâteaux pour la Plage et pour l'Envie et aussi elle travaille avec lui . Je vous donne mon adresse pour me cntacter: Mr PASCAL Philippe 19 rue de bois 21190 Puligny-Montrachet Tel: 0954235058 ou 0380213114 ou 0698830469 aux h. des repas ou bien le samedi toute la journée et mon email: ph.pascal8@free.fr

Écrit par : PASCAL Philippe | 25/04/2008

Nous sommes allées manger dans ce restaurant le samedi 10 mai 2008 et nous l'avons trouvées très bien. Très beau cadre, nourritures délicieuses, service parfait, seul regret : l'addition !!!
un peu chère à notre gout.

Écrit par : julie | 23/05/2008

Ce restaurant est super!!!! Le personnel est parfait!!! Je suis tomber amoureuse du fondant au chocolat de Carine!!
Ne changez rien!!
Gros bisous à Philippe et Carine!

Amicalement!!

Écrit par : Stéphanie L | 05/11/2008

Ce restaurant est non seulement chaleureux de part son cadre, mais on y est bien et on y mange bien dans un cadre tout a fait convivial et chaleureux!!!
L'équipe est professionnelle et a la disposition du client, que demande le peuple!!
D'autre part des soirées sont organisée maniere de mettre de l ambiance !
Longue vie a ce resto ou lenvie d'avoir envie est là face a la mer
Dabie

Écrit par : DABIE | 28/01/2009

je voudrais savoir des nouvelles de Mr philippe Hermiant et de sa femme et toute sa famille

Écrit par : PASCAL Philippe | 11/02/2009

vraiment très déçu !!!!!!
nous avons réservez et nous nous sommes retrouvez la table contre la porte d'entrée le soir du 14 février,obligé de manger avec le manteau !
a notre arrivé (20h30) rien n'était prêt,tous le personnel paniqué essayé de finir les derniers préparatifs.1 seul menu proposé à 50€ par personne (sans le vin ...) inutile de vous dire que la note était très salé pour un repas moyennement bon. la serveuse c'est trompée environ 10 fois de plat avant de nous apporté le bon, et de nous faire tomber la moitié de notre bouteille de champagne sur nos pieds !!!
après sa on nous a apporté une note plus que salé pour une soirée de st valentin plus que raté et nous attendons encore le merci,bonne soirée et aurevoir !
inutile de dire a bientôt car ils ne nous reveront plus !!!

Écrit par : estelle | 15/02/2009

Vraiment pas terrible nul il ya mieux ou grau du roi et pas cher

Écrit par : melanie | 27/02/2009

Vraiment pas terrible nul il ya mieux ou grau du roi et pas cher

Écrit par : melanie | 27/02/2009

Les commentaires de la st Valentin me surprennent beaucoup, peut etre s'agit-il de concurence jalouse car le restaurant victime de son succès semblait refuser beaucoup de monde!!! mon mari et moi avont trouvé cet endroit formidable et le menu été très abordable, car pour 50 €, le champagne été compris et nous avons eu une danseuse magnifique qui nous a fait participer à son Show.Merci pour cette soirée

Écrit par : sophie | 01/03/2009

Nous sortons de ce resto au cadre sympa, nos menus étaient bon jusqu'à l'assiette de fromage servi avec quelques feuilles de salade et une mouche venue apporter une touche d'exotisme!!!! Quant au menu enfant, certe offert si vous prenez 2 menus adulte, est une catastrophe: une assiette de pâte froide à l'eau servie au bout de 40 minutes que l'on peut décorer d' un peu de fromage rapé si vous êtes patient car il arrive 20 minutes plus tard (c'est long pour un enfant de 4 ans) et nous étions les 1ers arrivés et les derniers servis.
Je n'ai qu'un conseil: allez ailleurs ce sera sans doute meilleur et moins cher

Écrit par : michele et eric | 28/06/2009

souhaiterais savoir si vous ètes toujour ouvert merci de m'en tenir aucourant Madame Graziella Gadsaud ps je suit une cliente

Écrit par : Gadsaud Graziella | 09/07/2009

très mauvais, pour tous dire j'y suis allé 3 fois en espérant a chaque fois que sa soi mieux et qu'ils et u le temps de mieux s'organiser, mais au final, c'est très cher pour des plats pas fameux.
Il et vrai qu'il y a une très longue attente, non pas par ce que les plats en trin de se cuisiner mais par ce qu'il y a une très mauvaise organisation et enfin des serveurs qui font la gueule.
Se restaurant joue sur l'apparence, mais le reste ne suit pas du tous, la plage des artiste et mille fois mieux, avec une meilleur ambiance et au moins on s'occupe de nous et on nous tire pas la gueule.
pour rien au monde j'y retournerais trop mauvais et trop cher.

Écrit par : olivia | 14/07/2009

Quelle déception !
J'avais le souvenir d'une cuisine raffinée et un service professionnel et sympathique. Au final : de l'attente alors que le restaurant était loin d'être plein, des plats sans saveur (un ersatz de coquilles Saint-Jacques trop cuites, deux gambas (pas si grosses) au lieu des trois promises sur la carte) et une présentation sur assiette qui n'a plus rien à voir avec ce que j'ai connu ! Cerise sur le gâteau : un service digne d'une cantine scolaire !
Est-ce toujours les mêmes patrons, le même cuisinier ? Pourquoi un tel changement ?
Dommage, nous y avions passé de bons moments !!!

Écrit par : Valérie | 08/08/2009

nous y sommes allés ce soir 6 février 2010 soir couscous.Soirée nullissime couscous servi froid accueil froid et noté très salée 30€ par personne pour une assiette de couscous franchment sans gout et servi froid aucune ambiance RESTAU A EVITER SANS AUCUN DOUTE nous sommes d'aigues mortes franchment le deplacement n'en vaut pas le coup !!!!!!plus que déçu. c'est un deuxième essai mais nous n'y reviendront pas.

Écrit par : tanguille | 07/02/2010

MOI JY ETAIS A LA SOIREE COUSCOUS ET S'ETAIT TRES BON ET UNE TRES BONNE AMBIANCE

Écrit par : ALBAN | 10/04/2010

2 euros le café-en terrasse certes!- le vendredi 25 juin après midi pour 1€50 affiché, et pareil pour mes voisins de table...des touristes de passage qui l'annoncent!!!
Soit le serveur prend sa commission, soit le patron ne fais pas son boulot! Je ne jugerai pas la qualité des plats sans savoir, mais un trajet aux toilettes m'a donné une vision suffisante des cuisines...ce n'est pas parce qu'on met "lounge" sur la vitrine qu'on peut se permettre n'importe quoi...

Écrit par : Daniel | 27/06/2010

cela fait qlq années que je vais me restaurer en ce lieu que je trouve sympa mais plus ca va moins s est bon et bien tenus il nous semble qu il manque un chef a la hauteur pour redonner vie a cet etablissement. trop trop dommage la derniere fois c'etait le 26 aout le soir je voulais le faire decouvrir a une amie et ma fille.............tres decu

Écrit par : favier | 27/08/2010

Bonjour,
Merci pour vos commentaires,ceux la nous aides a nous améliorer .
La communication c'est l'évolution.
A bientôt .

Écrit par : Staff restaurant l'envie | 24/09/2010

On m'avait recommandé ce resto, mais je trouve qu'il n'est pas à la hauteur
les plats et le services ne correspondent pas au descriptif et la note Salée...
A déconseillé

Écrit par : Domy | 09/11/2010

On m'avait recommandé ce resto, mais je trouve qu'il n'est pas à la hauteur
les plats et le services ne correspondent pas au descriptif et la note Salée...
A déconseillé

Écrit par : Domy | 09/11/2010

On m'avait recommandé ce resto, mais je trouve qu'il n'est pas à la hauteur
les plats et le services ne correspondent pas au descriptif et la note Salée...
A déconseillé

Écrit par : Domy | 09/11/2010

Comment gâcher un superbe dimanche d'hiver ensoleillé: aller dans ce "restaurant".
Une carte attractive et un cadre a priori sympathique.
Mais au final, une énorme déception.
Un service extrêmement long: 1h pour avoir l'entrée alors qu'il n'y avait pas plus de 30 couverts. Une nourriture des plus décevante au regard des tarifs pratiqués: les frites sont noyées dans l'huile, le jambon du menu enfant ressemble davantage à une feuille de plastique, comme le carpaccio de boeuf d'ailleurs; le gratin dauphinois était froid ou vaguement tiède...
Au bout d'un heure 3/4, nous décidons de quitter les lieux sans prendre le dessert du menu, histoire de ne pas passer l'après-midi dans cet endroit.
Le serveur nous annonce qu'il nous avait prévenu qu'il y avait de l'attente mais, comme par hazard, nous n'avions rien entendu. Aucun geste commercial. Il facture les trois menus en totalité, alors même qu'il n'avait pas proposé le dessert à notre enfant qui avait pourtant fini son plat depuis près d'une heure. Bref aucun sens du service!
Restaurateur c'est un métier. Je remercie ceux qui le font bien. Pour les autres, et notamment l'Envie, il ne faut pas se plaindre de la fuite des touristes quand on leur donne le sentiment tenace qu'ils se font arnaquer.

Écrit par : François | 24/01/2011

Ce sont de vrais c*nn****ds !
Nous avons réservé pour 8 personnes à 13h30 en terrasse (2 couples + enfants).
Nous faisons 45 mn de route pour arriver à l'heure.
Plus de place sur la terrasse, complet à l'intérieur, ils ont filé notre place à d'autres.
Aucune excuse, aucune explication, nous nous faisons jeter comme des merdes.
Ce sont des gougnafiers !
Finalement, tant mieux, car, à part l'emplacement en bord de plage, ça avait l'air infect , rien à voir avec le resto ouvert en 2007.
C'est un bouge pour plouc***s, des porcs, fuyez cet endroit ou on va vous faire manger des plats décongelés provenant de chez Metro !

Écrit par : klein | 06/02/2011

Rarement aussi mal mangé, résultat, j'ai passé la soirée la tête dans les wc
intoxication alimentaire
Cuisine pas fraiche du tout.
Patron et clients fument dans la salle du retaurant..... un comble
A fuire absolument

Écrit par : nini | 30/03/2011

Je suis d'accord avec les derniers avis postés ici... Une envie de fuir ce restaurant, pour y avoir mangé qu'une seule fois... L'on fume, l'on écoute de la musique à tue tête pendant le repas et la nourriture servie dans l'assiette, surtout les pâtes, ressemble plus à un magma de pâtes cuites deux fois ! Ne demandez pas de facture à la fin du repas, l'établissement n'a même pas de tampon ! Ce restaurant fait beaucoup d'entraves à la législation ! Arnaqueurs et discourtois au possible ! À fuir et à dénoncer !!!!

Écrit par : Jean Marie | 27/04/2011

salut Philippe c'est Laurent le plongeur de la plage des artistes tu va bien je vais venir un de ses jours tu peux me joindre 0611750765 a bientôt.

Écrit par : raboutot | 18/12/2013

Les commentaires sont fermés.