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20/10/2006

Poissons, coquillages et crustacés à Aigues-Mortes, place Saint-Louis

medium_Cafe_du_commerce.jpgVoilà une vraie brasserie de la mer, avec ses banquettes confortables, que vous apprécierez en plein coeur d'Aigues-Mortes. Le Café du commerce appartient à la famille Zunino depuis 1973. Christophe Zunino et son équipe y proposent les spécialités maison. Et le banc de coquillages à l'entrée annonce la couleur. Jojo l'écailler compose de superbes plateaux de fruits de mer (19,50€ à 77€). Mais ici, l'un des produits phare, c'est le homard. Tentez le homard poêlé à la fleur de sel ou bien lâchez-vous carrément avec le menu homard. Vous trouverez un large choix sur la belle carte de plats de la mer, avec tous les grands classiques, tels le loup grillé au fenouil ou la bourride de lotte. Mais aussi des moules gratinées, des seiches et des couteaux au grill. Mais on peut égalementi préférer un pavé ou un steak tartare de taureau...
Photo: F. G. 

Café du commerce, 11 place Saint-Louis, Aigues-Mortes (Gard). 04.66.53.71.71. Menus de 17,50€ à 28,50€. Menu homard 54€. Plateaux à partir de 19,50€. Fermé le lundi.

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